Vino tinto , Saso de Pedriz _ Fernandez de Bobadilla ....etiqueta azul 2013..merlot 100% .

Vino tradicional , elaborado en una bodega que elabora vinos procedentes de la agricultura ecológica , con uvas de mi propiedad ,  de la variedad de uvas tintas Merlot 100 % ; siguiendo  y participando en la producción y elaboración .Vino elaborado lo más natural posible. clarificado natural..mediante trasiegos y reposo final antes de su embotellado y cava..con un suave filtrado..consiguiendo con ello mantener unos aromas ,  sabor, y el perfume que desprende,  ..más intensos, y agradables ;   vino, vino..palabra Di vino ...rico en materia colorante..por lo que pueden aparecer con el tiempo sedimentos...no perjudicando a la calidad del vino..por lo que se recomienda el poner en posición vertical ..( tiesas ), otros opinan que es mejor ponerlas en posición horizontal..especialmente en su conservación manteniendo así el contacto del vino con el corcho ( vinos que se elaboraron con la variedad de uvas garnacha tinta..por parte de las bodegas de mi familia , añejados y con más de 70 años..se conservan bien, en ambas posiciones..) . Consiguiendo con ello , al no menealo mucho evitar que se puedan producir posos en suspensión..situación esta última que no se está dando en este vino, debido a su buena  conservación , en origen.. en caso de aparecer en alguna botella de  este vino,  debido a situaciones   que  perjudican notablemente a los vinos como los cambios bruscos de temperatura, no ocurriendo al día de hoy en su origen y destino ; proceder a la decantación si fuera necesario..recomiendo en caso de suceder y  hacerlo..coger una botella de decantación.. Y poner encima de su boca..un pequeño colador de tela..que evitará al completo que pasen los posos..Rico en sustancias que forman parte en su composición, y que se ha demostrado que tiene un determinado beneficio para la salud ,, como el resveratrol.. (beban con moderación +18 ).
Un vino, con cuerpo y alma Navarra....diferente, exquisito y cautivador.
 ( Emilio Martínez )