Colección de Radios antiguas familia Goncharov.

CHORIZOS

Chorizos----Como es sabido , del Cerdo (cochino , marrano , etc ) se aprovecha casi todo ; hasta su nombre y diferentes variantes , para mencionarlo , también como forma despectiva , sucio , asqueroso ,etc.. De  las partes que componen el cerdo , lomos , tocino , sangre , se elaboran , numerosos productos , en combinación con otros que no proceden del cerdo , como , morcillas , saladas, picantes , dulces , salchichones , chorizos , chistorras  como las producidas por Sayma en Murchante (,muy ricas). ,  salchichas blancas, rojas frescas, cocidas,  entre otros muchos productos ; de entre los   productos derivados del cerdo  mencionados , quiero resaltar uno ; el chorizo , producto típico español; hecho de carne  y tocino del mismo cerdo , picada y condimentada con sal , y pimentón dulce o picante , a veces ajos , y  especias ,  mezclándose , para su posterior embutido , en   las  tripas del propio cerdo, etc.,  su   secado , curado ,  y su posterior  consumo ; habiéndolos en el mercado de diferentes estilos....sarta, entre otros . , cualquiera de ellos  , solo o acompañado, excelente . En cuanto al significado de Chorizo , a parte , de la ya descrita , entre otros , en algunos países, este es el caso del nuestro, también tiene un  significado  despectivo ; Ratero  :  _ ladrón _ , etc.. ,  que si uno le da vueltas a la cabeza ,  no encuentra similitud con el producto cárnico derivado del cerdo, en cuestión, envoltorio aparte. Chorizos , chorizos y demás productos del cerdo, consumidos solos o en buena compañía; donde cualquiera de los excelentes vinos que se elaboran en España, como Saso de  Pedriz  _ Fdez de  Bobadilla.  (beban con moderación +18 ),  le van que ni pintado. La carne del cerdo  y los productos que de sus carnes  se elaboran , placeres gastronómicos;  como  el jamón curado, y el rey de  los embutidos: el chorizo , en si, toda una excelencia para el paladar , pero cuidado con el colesterol ;  moderación al respecto............

el conejo silvestre

  En  una tierra mía , trigo  se  sembró ; y  nació  en  todo  su  esplendor  .  pasaron  ;  no  muchos  días, y  ¡ oh ¡ sorpresa  mía ; había  desaparecido .  ¿magia ? ,pudo  haber  sido  debido  a  algún  insecto  o  unas  ovejas  que  se  le  pudieron  escapar  al  pastor , dada  la  cercanía de un  corral ..pues no ; el  culpable  de  tal  desaguisado ; el  conejo  silvestre   lo  había  devorado  por  completo ;  un  atrevido  de  ellos   paso  ante  mis  ojos  con  mucha   alevosía  , seguramente  vendría  de  darse  un  buen  festín  de  un  trigal  colindante al  mio   ;   días   después  le  di un riego para  ver había  quedado algo   y   brotaba  de  nuevo  y  lo  hizo  en  un  50% ,ahora ,volvimos  a  las  mismas ;ocurrió en unas fincas de ni propiedad , colindante a una autopista .--de nuevo el conejo me la jugó, se lo comió y ni para los gastos me llegó ....al pastor el resto  que quedo, se lo regale, y su ganado se lo comió, en navidad un cordero me dio, ....aunque con ello, no compensó, un buen regalo me dio.. En  muchas zonas y comarcas de España , existe  un  grave  problema  con  los  conejos  silvestres ; fundamentalmente  en  la  agricultura  e  infraestructuras  relacionadas  con  la  misma   y  otras  afectadas  y  amenazadas ; ,  algunas  de  ellas  como  autopistas y autovías,   un  autentico  refugio     para  los  conejos  silvestres imposibilitando   su  captura ; no  habiendo  necesidad  de  dar  cifras  de  hectáreas  afectadas ,  ni  en  cuanto  al  costo  de   los  daños  ocasionados  y  los  que  aproximadamente se  pueden derivar  del  mismo  ; son  muchísimos  ,  similares  a  los  que  últimamente se han dado a conocer ,   basta  con  darse  un  paseo  por    los   campos  de  cereal  ,  viñedos  y  otros,   para  verlo   .  desalentador  en  muchos  casos . problema  que  va  a  más y  los  medios  para  resolverlos  a  menos . cazadores , enfermedades propias, Rapaces y otras aves,  abasto no dan..todo un festin, para las mismas, ecológicamente no es malo, agricolamente hablando, sí  .Hispania ;tierra de conejos. , desconcierto para  para unos y acierto para otros cunicolamente y culinariamente hablando.......toda una delicia...
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>

POBREZA --

-POBREZA -------------AYUDA A LOS MÁS NECESITADOS -----: Mucho se habla  de  la  pobreza   y  el  hambre  en  el  mundo  y  de su  erradicación; políticamente  mucho; olvidándonos  que  el  mundo  de  la  pobreza  y  el  hambre, lo  tenemos  también instalado  en  el  mundo  más  cercano  a  nosotros próspero, pero  muchas  veces tan  poco  solidario  con  los  propios ; pobreza, hambre  que  genera  la  riqueza , factores  muchos , todos  conocidos , que  se  trasmite  rápidamente como  un  tumor  que  hay  que  intentar  extirpar. Pobreza ,  pobreza  donde  el  hambre , deriva  en  mendicidad  cuando  hay  necesidad ,  algo  que  por  desgracia  cada  día  es  más  patente, se  esta  convirtiendo  en  una  auténtica  lacra  social. En  España y en el conjunto de la  Unión   Europea  existen  en  estos  momentos millones  de  personas, por  debajo  del  umbral  de  la  pobreza,  mientras  muchos  políticos derrochan   por  doquier, no  nos  vayamos  muy  lejos  para  verlo;  ricos,  pobres   de  espíritu   nuestros  gobernantes ,  llegando  a  mendigar  ,  parcelas  de  poder  ,  el  poder  por  el  poder ,  sin  pensar  en  los  demás. Ayudemos  a  los  más  necesitados   sin  olvidar  a  nuestros  ciudadanos  ,  tan  cercanos    y muchos tan necesitados ,en la propia U.E ,  patente  realidad  social ;  Ejemplos   de  ayuda  a  los  más  necesitados , los tenemos ; asociaciones religiosas  y sociales  sin animo de lucro, como Cáritas y Cruz Roja , entre otras, y  en menor medida los gobiernos, los cuales deberían implicarse más ; mediante, albergues, comedores sociales , bancos de alimentos etc,; AYUDÉMOS , mediante aportaciones  de dinero, ayuda personal desinteresada económicamente hablando ,etc.. a estas asociaciones, que ayudan a los más necesitados ,en  la medida de nuestras posibilidades , ayudemos  ; hoy, mañana podemos ser cualquiera de nosotros los necesitados. Muchas personas  en situaciones de pobreza  extrema en muchas ocasiones, necesitan para subsistir  de estas aportaciones; .consciente , que con esto no se va  a  acabar con el problema de la pobreza pero ayuda a ello, factores sociales, económicos y políticos, entorpecen y en muchas ocasiones agudizan el problema; que cunda el ejemplo de ayuda a los más necesitados, tan cercanos a nosotros,  para los que nos gobiernan,aquellos que directamente administran nuestros impuestos. Admirable el trabajo que realizan estas asociaciones religiosas y sociales sin ánimo de lucro, se merecen un aplauso permanente; ayudemos    para que puedan ayudar a tantas y tantas personas que  se encuentran en situaciones de pobreza y miseria; no hace falta irse muy lejos para verlo. Nuestra cooperación  es necesaria ; Ayudemos -. Ayuda a los más necesitados , los más cercanos a nosotros , situación ,  pobreza y  miseria que deriva de esta, cada día es más visible en Europa, especialmente en lo que concierne a España, factores varios: crisis económica etc...; reitero, ayudemos ; articulo  este que coincidente  en su esencia , con otros artículos ,  donde existen similitudes con lo propuesto  por mi persona , una voz más ,que coincide   con otras muchas personas que lo vienen pidiendo año tras año.  No dejemos de ayudarles,  lo necesitan. -------------------------------------------------------------------- 
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >
> > >