jueves, 24 de diciembre de 2020

Feliz Navidad y Próspero año nuevo

Adán y Eva ; Eva y Adán, y el Vino

Adán y Eva ; Eva y Adán , y el Vino
En el paraíso....Eva dio a Adán , una manzana  ...a la tentación , sucumbió ... Pecado , piadoso. .
Adán en el paraíso ,  una planta  encontró, Vid / Viña  la llamó ..y a su fruto , Uva ,  llamó.
En la viña / Vid ..Adán, de su  fruto,  unas uvas maduras cogió y , con sus manos las uvas,  exprimió ..y en una copa , hecha con sus hojas , hojas de la parra como  llamó .., hojas de la viña , su fruto ;  su jugo ,  Mosto, lo llamó  a Eva le dio....dulce a Eva le pareció y le gustó ...Adán , el mosto de uva , en la copa de las de hojas de parra que confeccionó y  cogió , y el mosto en su interior cambió y fermento  ,..  ... y en un nuevo líquido  se  transformó, Vino lo llamó.  A Eva, el líquido que resultó , más que las uvas y su jugo,  el mosto , el Vino que resultó y que Adán  llamó ,  mucho le gustó; Adán de amor se emborrachó; Eva se enamoró y  le complació , con una sonrisa y una canción   ..mucho el vino  les  gustó ...y disfrutaron , del jugo fermentado ..el Vino ... Pecado consentido....    PlacerDiVinoPlacer  Di..VINO..Paraíso

Eva y Adán ; Adán y Eva, y el Vino
.....
hecho  por Emilio Martínez Martínez Fernandez de Boadilla

lunes, 7 de diciembre de 2020

Vinos Rosados / Claretes

wine

  Monday, December 7, 2020
  Rosé Wines / 2015
  Thursday, January 22, 2015
  ROSÉ WINES

  Rosé wines ............... rosés or clarettes: Regarding this kind of wine, Spain has nothing to envy other countries that produce this kind of wine, as we have some of  the best rosés in the world.  Wines made mainly with varieties ... (of red grapes exclusively, with a single variety, or several,) or red grapes mixed with white grapes, both by means of the softer or stronger pressed bleeding system, depending on the intensity of color  that we want to obtain with a single variety of grape, with the mixture of several classes, or separately and then, its mixture in, in must, in the desired proportion, and its subsequent fermentation process, in barrels, or steel tanks,  Cement, etc., admits aging quite well, being from my observations, the advisable period according to my own experience, of no more than two months in a new barrel or whose previous use was used for whites, ... that is how I checked,  with the rosé that I made in 2012, with the Garnacha grape variety, and which was, that period of time in the barrel ... remaining more stable over time ... (that is, in the EU, in terms of  to the production of rosé wines,  It is forbidden, the mixture of red and white wines already made to obtain rosé wines) As for its consumption, fresh, it is very pleasant, although there are also rosé wines that due to their characteristics, because they have more coloring matter, among  other causes can be taken as if it were a red wine, to suit each individual.  What foods is it best with? If you like rosé, you can take it alone or with it, and with any meal. Time of consumption?  at any time of the year and generally rejecting the idea that all rosés should be taken during the year, various factors determine it.  If you are going to consume rosé wines or other types of wines, do so with the greatest possible moderation ........... drink in moderation +18.

  Emilio Martínez Martínez Fernandez de Bobadilla.

Los Vinos Rosados / 2015

jueves, 22 de enero de 2015
VINOS ROSADOS

Vinos rosados............... rosados o  claretes  : En cuanto a esta clase de vino, nuestro país no tiene nada  que envidiar a otros países productores de esta clase de vinos , pues tenemos unos de los  mejores rosados del mundo. Vinos elaborados principalmente con variedades ..( de uvas tintas exclusivamente, con una sola variedad, o varias, )o uvas tintas mezcladas con uvas blancas, ambas   mediante el sistema de sangrado  prensado mas suave, o mas fuerte , dependiendo de la intensidad de color que  queramos obtener con una sola variedad de uva , con la mezcla de varias clases , o por separado y seguidamente, su mezcla  en , en mosto, en la proporción deseada, y su posterior proceso de fermentación, en barrica, o depósitos de acero, cemento, etc, admite bastante bien la crianza, siendo desde mis observaciones, el periodo aconsejable de acuerdo, a una experiencia propia, de no más de dos meses  en barrica nueva o cuyo uso anterior fuese utilizada para blancos, ..así lo comprobé, con el rosado que en el 2012 elaboré , con la variedad de uva garnacha, y el cual estuvo, ese periodo de tiempo en barrica..manteniéndose más estable en el tiempo....(decir, que en la U.E, ,en cuanto a la elaboración de vinos rosados, esta prohibido, la mezcla de vinos tintos y blancos ya elaborados para la obtención de vinos rosados).En cuanto a su consumo, fresco , resulta muy agradable, aunque también existen  vinos rosados que por sus características, ,por tener más materia colorante ,  entre otras causas, se pueden tomar como si se tratara de un vino tinto, al gusto de cada uno. ¿con que comidas va mejor ?, si a uno le gusta el rosado, lo puede tomar solo o acompañado, y con cualquier comida  .¿ tiempo de su consumo ? en cualquier época del año y rechazando en general, la idea de que todos los rosados deben de tomarse en el año, factores varios lo determinan . Si van a consumir vinos  rosados o de otra clase de vinos , lo hagan  con la mayor moderación posible...........beban con moderación +18 .

Emilio Martínez Martínez Fernandez de Bobadilla .

sábado, 5 de diciembre de 2020

El aspecto visual del vino / el color del vino.. | Emilio Fernández de Bobadilla | VK

El aspecto visual del vino / el color del vino.. | Emilio Fernández de Bobadilla | VK

Adán y Eva ; Eva y Adán ,y el Vino

アダムとイブ; イブとアダム、そしてワイン

   アダムとイブ; イブとアダム、そしてワイン
   楽園で....イブはアダムにリンゴを与えました...誘惑に、彼女は屈服しました...罪、敬虔です。  。
   楽園のアダム、彼は植物を見つけました、つる/つるはそれを呼びました...そして彼の果物、ブドウ、彼は呼びました。
   ブドウ園/ブドウの木で...アダムは、その果実から、いくつかの熟したブドウを取り、彼の手でブドウを絞りました...そしてその葉で作られたガラスの中で、彼が呼んだようにブドウの葉...、葉 ブドウ園、その果実; そのジュース、、 .....マストまたはエヴァと呼ばれるものがそれを与えました....エヴァはそれが甘いと思って、彼女はそれが好きでした...アダム、ブドウのマスト、彼女が作ったブドウの葉のガラスの中でそして 彼はそれを受け取り、その中のマストは変化して発酵しました.....そしてそれが新しい液体に変化したとワインは彼を呼びました。 イブ、結果として生じた液体、ブドウとそのジュース、マスト、結果として生じたワイン、そしてアダムが呼んだものよりも、彼女はそれをとても気に入りました。 愛のアダムは酔った。 エヴァは恋に落ち、笑顔と歌で喜んでいました...彼らはワインがとても好きでした...そして彼らは発酵ジュースを楽しんでいました...ワイン...罪、甘やかされて育った.... PlacerDiVinoPlacer Di..WINE .. パラダイス

Adán y Eva;  Eva y Adán, y el Vino

Adán y Eva;  Eva y Adán, y el Vino
En el paraíso .... Eva dio a Adán, una manzana ... a la tentación, sucumbió ... Pecado, piadoso.  .
Adán en el paraíso, una planta encontró, Vid / Viña la llamó ..y a su fruto, Uva, llamó.
En la viña / Vid ..Adán, de su fruto, unas uvas maduras cogió y, con sus manos las uvas, exprimió ..y en una copa, hecha con sus hojas, hojas de la parra como llamó .., hojas de la  viña, su fruto;  su jugo, Mosto, lo llamó a Eva le dio .... dulce a Eva le pareció y le gustó ... Adán, el mosto de uva, en la copa de las de hojas de parra que confeccionó y cogió, y el mosto  en su interior cambió y fermento, .. ... y en un nuevo se transformó, Vino lo líquido llamó.  A Eva, el líquido que resultó, más que las uvas y su jugo, el mosto, el Vino que resultó y que Adán llamó, mucho le gustó;  Adán de amor se emborrachó;  Eva se enamoró y le complació, con una sonrisa y una canción ..mucho el vino les gustó ... y disfrutaron, del jugo fermentado ..el Vino ... Pecado, consentido .... PlacerDiVinoPlacer Di..VINO ..  Paraíso